民以食为天。食以安为重

食品安全，我们应该时刻放在心上

那么，我们如何安全健康的享受美食呢？

一起看一下下面的小tips吧

食品化学性污染

1

农药残留

农药残留：许多农民使用农药来保护农作物免受虫害和病菌的侵害。如果使用不当或者过量，农药可能会在农产品中残留，对人体健康造成威胁。

2

铅等重金属残留

铅是一种重金属，可以污染食品和水源。长期摄入过多的铅可能会导致中毒，造成神经系统、心血管系统等方面的损害。

3

食品添加剂

食品添加剂是一些为了改善食品质量、延长保质期等目的而添加到食品中的化学物质。但是，过量使用含食品添加剂会对人体健康造成严重威胁。

食品安全应注意

1

农药残留

食品安全是保障人们身体健康和生命安全的重要问题。

2

食品卫生

确保食品的制作、储存、加工、运输和销售过程中符合卫生标准，避免食品受到污染。应注意餐具和厨具的清洗和消毒，食品的新鲜程度和保存方式等。

3

食品标签

食品标签应明确地标示出食品成分、产地、生产日期、保质期、使用方法等信息，以便消费者选择和使用食品。

4

食品真实性

有些商家可能会添加劣质的成分或欺骗消费者，从而牟取暴利。因此，需要留意食品的生产和销售过程中是否存在不正当行为，选择可靠的商家和品牌，避免购买假冒伪劣产品。