食品安全事关民生大计，资兴市持续强化“外防输入、内防反弹、人物同防”的疫情防控要求，进一步筑牢了冷链食品的安全防护网。

东东冷库是资兴唯一的冷链食品仓库，承担着全市冷冻食品的销售和批发。冷库里的每一款进口冷链食品，都贴了一个“湘冷链”追溯码。顾客扫描后，即可查询到食品产地、检验检疫合格证、流通轨迹，以及运输车辆和司机的姓名。

市市场监督管理局食品协调股、食品安全监管股股长李英惠说：“通过湘冷链平台，让广大消费者进行扫码，知晓商品的相关信息，确保食品安全。”

除了利用“湘冷链”平台保障食品安全，该冷库还要求货运车辆按规定消毒、司机出示健康码，所载货物也要求提供核酸阴性证明以及检验检疫、食品安全等证明，食品待开箱查验后，才能入库，要求工作人员每周定期做核酸检测，以确保食品的安全。