近年来，蓼江镇在深入推进乡村振兴战略的过程中，积极探索“合作社+农户+村级集体经济”的发展模式，“一村一品”发展格局正逐步形成，小辣椒，实现了大产业。

在蓼江镇大坪村200多亩的富硒辣椒种植基地里，放眼望去，一排排整齐划一的小辣椒长势喜人，微风轻拂，一股浓浓的椒香味沁人心脾。十几名村民正忙着给辣椒打枝除草，呈现出一派繁忙景象。

湖南常康贸易有限公司副总经理叶心武说：“今天主要任务就是打枝，目的是保产量、增产，便于辣椒秧苗将来的生长，打完枝后辣椒至少增产一倍。”

据悉，该基地采用“公司+合作社+农户”的种植模式，通过农户种植、采摘，企业加工、销售的模式，把农业的产前、产中、产后三个环节进行有机结合，辣椒品质有了较大提升，产品直销粤港澳和长沙等地。

蓼江镇党委副书记黎征说：“特别是采摘的时候，至少需要200个工人同时就业，这个当中 99%是属于五六十岁以上的留守的半劳动力，其中还有很多的低保户、 脱贫户、残疾户等等。”

在基地的带动下，不少村民也开始了辣椒试种，基地为种植户提供种苗、肥料、种植技术等服务，待辣椒收成时，亩产可达4000斤，按10元/斤再统一收购，这样一来，村民们干劲更足了，再也不用担心辣椒种出来后卖不掉了。

湖南常康贸易有限公司副总经理叶心武说：“我们全过程提供技术支持，更主要的是保收购，通过我们的专供渠道，种植户应该是没有风险，同时应该是会起到一定的经济效益，因为我们的市场，目前是供不应求的一个状态。”

如今，蓼江镇大坪村的辣椒产量和价格节节攀升，村里也计划进一步扩大辣椒种植规模。这一香“辣”产业在解决村民就业的同时，也助推了村民致富和集体增收，人平增收可达15000元，村级集体经济将增收30余万元。

蓼江镇党委副书记黎征说：“继续巩固好我们这个富硒辣椒品牌，打造‘一村一品’，将我们大坪村的富硒蔬菜品牌并入东江湖果蔬品牌系列，继续做好土地流转这篇文章，积极主动的与外面进行招商引资，引进更多的高端农业、功能农业进驻蓼江镇，进一步壮大村级集体经济。”