又是一年腊月到，又是一年糍粑香。在唐洞街道茶坪瑶族村，腊月时节，家家户户都要做糯米糍粑，有了糍粑过年才有年味。

1月11日，在唐洞街道茶坪瑶族村村民李芳桃家，她正和家人一起，手工制作糯米糍粑，准备过年自家留点，再送给亲朋好友一点。

糍粑以糯米、大米等为原料，浸泡后，经打粉、挤压、揉捻等工序制作而成。待所有工序完成后，只需把揉好的糯米糍粑放进锅里蒸熟，即可直接食用。

在资兴，糍粑是当地居民春节必备的传统美食，更是吉祥如意、五谷丰登的象征，期盼着新的一年像糍粑一样甜甜蜜蜜、团团圆圆。

“马上过大年了，茶坪的习俗做点糍粑，炸点豆腐还有搞点扣肉，备点年货，欢欢喜喜过大年。”唐洞街道茶坪瑶族村村民李芳桃说。