日前，我市组织市场监督执法人员对市第二人民医院、市一中等地开展了食堂食品安全专项检查，以进一步落实落细食品安全“两个责任”，及时消除食品安全隐患。

检查中，执法人员重点从食堂主体责任落实、食材进货台账留存、设施设备保养、从业人员健康状况、食材采购储存、清洗消毒、食品留样等方面进行了详细检查。在检查中发现个别食堂的从业人员存在衣帽穿戴不整洁、留样不规范等问题。执法人员进行了现场指导，并责令立即整改。

下一步，我市将进一步加大对医疗机构、学校食堂食品安全的日常监管和政策法规宣传力度，进一步提升食品安全管理质量，确保食品安全。

副市长张勇参加活动。