“这个春天到了，什么野菜，蕨啊、笋啊、椿啊一下就卖光，只要摆到那里，一上市就卖光了。”商贩何早姬高兴地说。3月19日，记者来到市兴华市场，看到各种野菜相继上市，其中就包括蕨菜、蘑菇、水芹菜、小笋等。前来购买的市民络绎不绝。

阳春三月，草长莺飞。田间地里，各种野菜破土而出，野菜成了这段时间不少市民朋友舌尖上的春天美味。野菜种类繁多、形态特征复杂，许多有毒植物的外表与可食用野菜非常相似，所以在采摘和购买野菜时要仔细辨别，尽量选择常见熟悉的野菜，并到正规超市或者菜市场选择来源安全可靠的野菜。如食用了不当的野菜，则有中毒的风险。 

“很多都是一些胃肠道的症状，一个腹痛、呕吐、腹泻这些症状，还有一个严重的头晕啊，呕吐啊、乏力一些非特异性的症状。”市医疗集团第一人民医院急诊科主治医生谢伟华还告诉记者，每年的3-5月是野菜中毒的高发期，都会有不少因食用野菜中毒的患者前来就诊。野菜不宜多吃或大量食用，尤其是老人、婴幼儿、孕妇、体质过敏以及消化系统存在疾病的人群尽量不吃或少吃野菜，食用野菜后，如有不适应，立即前往医院就诊。