“下午调整一下旅行的方式，来民宿附近的咖啡店休息一下，和朋友来咖啡店里面聊聊天，感受郴州比较慢节奏的生活。”游客林桂芬说。10月4日，记者走进这家位于东江湾附近的咖啡馆，简约而又时尚的装修吸引人的眼球，吧台后的咖啡师们忙碌而有序地操作着咖啡机，不少客人正在品尝店里自制的咖啡。

近年来，随着我市的旅游业蓬勃发展，越来越多咖啡店主入驻，不仅为市民和游客增强了消费体验，也让更多人愿意长时间停留，增进交流、享受时光、收获满满。

从东莞自驾过来的杜菁媚一家人来到资兴旅游，因为一直以来就有喝咖啡的习惯，在网上看到这家店后，立即赶了过来。“这边还是很受欢迎，人很多，所以我们临时改了行程。昨天去了高椅岭，今天就绕着东江湖走了白廊那边的沿湖线，一路下来还是觉得很舒服的。”杜菁媚说。

游客郑憬煌和好友林桂芬这次来东江湖游玩，除了观赏自然风光，打卡时尚潮店也成为她们这趟旅行的目的之一。这家咖啡馆不仅推出了多款特色饮品和轻食，还让客人参与到咖啡的制作过程中，给客人带来更多不同的体验。“游玩的感受也很不错，体验到了当地居民的热情，司机他们都很热情，会给我们推荐地方游玩，吃的东西也很好吃。”游客郑憬煌说。

此外，咖啡馆还特意邀请了资深的设计师和活动策划师更好的打造本土品牌，助力资兴旅游发展。如今，随着越来越多游客来到资兴，越多越来的咖啡店也在资兴扎根，随着新奇品类层出不穷，消费场景持续创新，新口味、多形式、接地气的“咖啡+”折射出了文旅的新潮流，塑造了资兴的品质生活和城市味道。

“我的初衷就是用东江湖优质的水来冲泡咖啡，我想这样的咖啡喝起来更有灵魂。我觉得尽自己绵薄之力，让我的家乡让更多人来了还想来，让更多的人去感受这里的美，这里的好山好水，这里有很好的人文。”咖啡馆创始人朱亮平说。